お味噌汁のすすめ

「一汁一菜でよいという提案」を読んで

土井善晴先生の「一汁一菜でよいという提案」を読んでからというもの、すーっと毎日の料理に対するハードルが下がって本当に気持ちが楽になりました。

もともと実家で過ごしていたころからお味噌汁は毎日食卓に上がっていて、私にとっては欠かせないものではあったんです。でもこうやって作らなきゃいけないとか、この材料は普通は使わないとか、なんとなく殻のような縛りみたいなものが自分の中にあったので、窮屈に感じていました。

一汁一菜でよいという提案 （新潮文庫） [ 土井 善晴 ]

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殻を取り払って、自由に作る楽しさをこの本に教えていただきました。季節のものを取り入れたり、家族の好きなものを入れてみたり、自由に作ります。

お味噌汁の記録

このカテゴリーでは、我が家のお味噌汁を画像付きでご紹介していきます。

リタ子

おすすめの具などあればぜひ教えて欲しいです！

子供の食べ物の好き嫌いに振り回されることが多い我が家ですが、お味噌汁の中に少し入れてチャレンジしてもらったり、逆にこれはまた入れて欲しい！とリクエストをもらったりして、子供の食べられるものを増やすチャンスを作れるのも良いところだなぁと感じています。

どうぞよろしくおねがいいたします！

リタ子

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管理人のリタ子です。
家族４人と１匹で暮らしながら自分らしく快適に暮らすことを目指して発信します。